Gotlands Sleepy Bulldog Pale Ale


Давненько в «Пабе» не было ничего нового от этой шведской пивоварни. А ведь там накопилось с полсотни только актуальных сортов, не говоря уже про снятые с производства.

Итак, на рассмотрении напиток коричневого цвета, мутноватый. Пенится несильно, однако тонкую пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с карамельными нотами и нотками сладких цитрусовых, хмеля и бисквита.

Вкус солодовый, довольно насыщенный, с карамельными нотами, нотками сладких цитрусовых и пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, солодово-карамельное, с нотками цитрусовых и весьма мягкой хмелевой горечью средней силы, в которую вплетаются лёгкие алкогольные нотки. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся легко.

Интересно, что «Сидящий бульдог» в ассортименте предприятия всего один, а вот «Сонных» уже с десяток. Этот мне определённо нравится. Никаких откровений, довольно типичный американский светлый эль, но исполнен добротно, вкус хорошо сбалансирован. Так что 5- по семибалльной шкале вполне заслуживает. И освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно довольно демократичен. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Gotlands Bryggeri AB
Страна: Швеция
Тип: нефильтрованный американский светлый эль (АPA)
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 4,8%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий