Если есть American India Pale Ale, почему не может быть New England IPA, совсем уж регионального? Может, он даже имеет какие-то вкусовые особенности. Не зря же юная эстонская крафтовая пивоварня наплодила разных сортов IPA. Сейчас проверим.
Напиток янтарного цвета, мутный. Пенится обильно, пенная шапка мыльной консистенции спадает долго. В аромате смешаны ноты солода, дрожжей и фруктов, нотки сладких цитрусовых и душистого хмеля.
Вкус сока тропических фруктов (манго немного выделяется), довольно мягкий, с нотами сладких цитрусовых, а также нотками лимона, дрожжей и пряных трав. Тело низкой плотности. Послевкусие долгое, фруктово-цитрусовое, c нотами дрожжей и нотками хвои и довольно сильной, но мягкой грейпфрутово-хмелевой горечью, которая переплетается с нотами алкоголя. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.
Что-то вроде Session IPA, но довольно оригинальное. Такое ощущение, что это даже не совсем цельное пиво, а какой-то бирмикс с тропическим соком. Весьма приятный, надо сказать, с хорошо сбалансированным, запоминающимся вкусом. Заслуживает 6- из семи возможных в моём заведении баллов. Прекрасно освежит, но и к столу со многими блюдами будет очень даже кстати. Гендерно демократично.
Что-то вроде Session IPA, но довольно оригинальное. Такое ощущение, что это даже не совсем цельное пиво, а какой-то бирмикс с тропическим соком. Весьма приятный, надо сказать, с хорошо сбалансированным, запоминающимся вкусом. Заслуживает 6- из семи возможных в моём заведении баллов. Прекрасно освежит, но и к столу со многими блюдами будет очень даже кстати. Гендерно демократично.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Purtse Pruulikoda OÜ
Страна: Эстония
Тип: нефильтрованный индийский светлый эль (IPA)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 5,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий