Medovarus Медовуха

Это петербургское предприятие специализируется на напитках, производимых на основе мёда. В последнее время оно активно продвигает свою продукцию на внешние рынки, благодаря чему попадает теперь в коллекцию «Паба». Начнём знакомство с медовухи.

Напиток сочного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится очень слабо, пена тут же сходит. Аромат очень специфический, в нём чувствуются тона корицы, имбиря, кисловатых яблок, пряных трав, а также цветочные, алкогольные и медовые нотки.

Вкус мягкий, солодовый, с привкусом чуть забродившего мёда, с фруктовыми, коричными, цветочными и пряными нотками. Тело средней плотности. Послевкусие выраженное медовое, с нотками корицы и гвоздики, с лёгкой горчинкой имбиря и гречишного мёда. Карбонизация относительно низкая, спадает быстро. Пьётся легко.

Большинство медовых напитков сладкие на грани или даже за гранью приторности. Но тут иная история: очень удачно сбалансированный вкус, в котором медовая сладость в сочетании с яблочной кислинкой и пряностью корицы и имбиря создаёт весьма гармоничную комбинацию. При этом спирт во вкусе вообще почти не ощущается. Так что 5+ этому питью из семи возможных у меня баллов. И освежит неплохо, и к столу можно подать, и просто неспешно посмаковать. Гендерно также демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: ООО "Медоварус"
Страна: Россия
Тип: непастеризованное ароматизированное медовое пиво
Состав: вода, сахар, патока, мед, концентрат квасного сусла, корица, 

имбирь, кардамон, мускатный орех, кориандр, хмель, душица, 

базилик, гвоздика, дрожжи 

Плотность: не указано
Крепость: 5,8%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567