Õllenaut Sauna Alus

Видимо, успех «берёзового» Tanker Sauna Session вызвал зависть у коллег из конкурирующей пивоварни – и они создали не так давно своё банное пиво.

Напиток насыщенного янтарного цвета, мутный. Пенится несильно, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит довольно долго. Аромат солодовый, с нотами берёзовых почек и листьев, нотками тропических фруктов, сладких цитрусовых и пряных трав.

Вкус солодовый, очень мягкий, с нотками цитрусовых и лёгким привкусом берёзовых листьев и почек. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, берёзовая составляющая резко усиливается, дополняется нотками дрожжей и немного пряной хмелевой горчинкой. Карбонизация сравнительно высокая, однако ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся легко.

Берёза определённо идёт пиву. Мне и Sauna Session понравился, но этот сорт даже поинтереснее будет. Причём берёзовый аромат и привкус тут чуток сильнее, что, по моим ожиданиям должно бы было оттолкнуть. Но нет, общая гамма в результате оказалась весьма приятной и прикольной. И берёза в ней меньше приедается. Однако в целом разница несущественна, так что ставлю ту же пятёрку из семи возможных баллов. Можно этим и освежиться, но лучше будет подать к столу (производитель особенно рекомендует к свиным шашлыкам, салатам гриль и сыру бри). Да и просто так неспешно посмаковать этот очень специфический вкус будет не грех. Подозреваю, многих дам тоже заинтересует.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: OÜ Õllenaut

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный эль (сизон), 
ароматизированный листьями березы 
Состав: не указано

Плотность: 9,0%

Крепость: 4,5%

IBU: 23

Убойная сила: 1234567