Продолжаем знакомиться с «демократичными» сортами одной из ведущих эстонских крафтовых пивоварен, неустанно расширяющей свой ассортимент.
Напиток тёмно-коричневого, практически чёрного цвета. Пенится весьма обильно, пенная шапка кремовой консистенции спадает очень медленно. Аромат слегка обжаренного солода, с карамельными нотами и нотками кофе.
Вкус всё того же слегка обжаренного солода, с карамельными нотами и нотками кофе. Тело водянистое. Послевкусие сравнительно долгое, кофейное, с нотками чёрного шоколада. Карбонизация средняя, очень мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.
Обычно портеры делают довольно крепкими. Большинство из тех, что я пробовал, крепостью выше 6%. Те же, что полегче, далеко не всегда симпатичны мне. Но этот продукт определённо пришёлся по нраву: очень удачно сбалансированный вкус, с аккуратным привкусом «жжёнки», который уверенно тянет на пятёрку по семибалльной шкале. Им можно и освежиться, за столом же проявит себя ещё лучше. Гендерно относительно демократичен, хотя части дам может показаться излишне горьким.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: OÜ Õllenaut
Страна: Эстония
Тип: портер
Состав: не указано
Состав: не указано
Плотность: 13,7%
Крепость: 4,9%
IBU: 29
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий