Õllenaut Hele

До сих пор я имел дело с продукцией этой эстонской крафтовой пивоварни исключительно в бутылочках ёмкостью 0,33 л. С недавних пор ассортимент пополнили сорта в поллитровках. Представляю первый из них.

Напиток тёмно-янтарного цвета, мутный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат карамельно-фруктовый, с нотками мёда и хмеля.

Вкус солодовый, с карамельными нотами и нотками хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, всё такое же солодово-карамельное, с хмелевой горечью немного ниже средней. Карбонизация средняя, чуть пикантная, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Судя по всему, это питьё делалось в расчёте на более широкую аудиторию, нежели классические поклонники крафта, дорогого и зачастую обладающего слишком непривычным вкусом для обычного потребителя. Отсюда более крупная тара, которая снижает цену содержимого, а также выбор светлого эля, который ближе к привычным для неискушённых покупателей светлым лагерам, чем биттер, например, или, тем более, IPA. В принципе, затея удалась. Продукт вышел простоватым и с не идеально сбалансированным вкусом, в котором карамельная сладость хоть и очень умеренная, всё же как-то не до конца уравновешена горечью хмеля, которая тут существует вроде как отдельно. Но на 4+ по семибалльной шкале всё равно вытягивает, есть в нём своя изюминка. Хорошо освежит и к столу со многими блюдами будет очень даже кстати. Гендерно довольно демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: OÜ Õllenaut

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный светлый эль

Состав: не указано

Плотность: 10%

Крепость: 4,9%

IBU: 22

Убойная сила: 1234567