Sherlock Holmes

Судя по всему, крупным прибалтийским пивоварням в последнее время полюбились английские эли. Эстонская компания A. Le Coq уже два года выпускает свой английский светлый эль. Нынешним летом литовская Kauno alus тоже попытала счастья с этим сравнительно лёгким стилем.

Напиток медного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, пена сходит медленно. Аромат солодовый, с карамельными нотами и нотками ирисок.

Вкус солодовый, довольно насыщенный и немного маслянистый, с карамельными нотами. Тело средней плотности. Послевкусие довольно продолжительное, с усиливающейся карамельно-фруктовой сладостью и мягкой шоколадно-хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, деликатная, спадает медленно.

Никаких откровений, тем не менее приличное, добротное питьё. Удачно сбалансирован вкус: карамельная сладость отмерена с лазерной точностью, ровно столько, сколько нужно, чтобы было сладко, но без тени приторности. Ставлю твёрдую пятёрку по моей семибалльной системе. В принципе, этим можно и освежиться, но правильнее будет подать к столу или просто неспешно посмаковать этот приятный «долгоиграющий» вкус. И гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AB Kauno alus

Страна: Литва

Тип: английский светлый эль
Состав: вода, светлый и тёмный ячменный солод, солод Pale Ale,
хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567