Это особенное пиво специфического стиля Bière de Garde, впрочем, похожего на классический бельгийский эль. В переводе с французского означает «пиво для хранения».
Напиток тёмно-янтарного (близко к каштановому) цвета, прозрачный. Пенится сильно, пенная шапка почти кремовой консистенции спадает медленно, оседая на стенке бокала. Аромат включает комбинацию из нот карамели, солода, хмеля и бисквита.
Вкус солодовый, мягкий, с фруктовыми и карамельными тонами и нотками хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, сочное карамельное, с пряной хмелевой горечью средней силы, переплетающейся с нотками алкоголя. Карбонизация выше средней, спадает медленно.
Очень достойный эль! Ставлю 6- из семи возможных баллов. Прекрасная вкусовая гамма, очень тонко сбалансирована. Если хотите просто освежиться, выберите что-нибудь более лёгкое, а это питьё лучше всего проявит себя за столом. Можно и просто посмаковать очень приятный «долгоиграющий» вкус, гендерно абсолютно демократичный.
Тактико-технические характеристики:
Страна: Франция
Тип: эль (Bière de Garde)
Состав: вода, ячменный солод, глюкозный сироп, хмель
Плотность: не указано
Состав: вода, ячменный солод, глюкозный сироп, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,9%
IBU: не указано
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий