Holsten Strong (6,0%)

У Holsten занятная стратегия на рынке стран Балтии. Похоже, немцы (через Carlsberg, который владеет их компанией и рядом прибалтийских предприятий) дали полную свободу здешним пивоварам в обращении со своим брендом. Поэтому здесь выпускается уникальный Holsten Premium крепостью в 4,5%. В «Пабе» также  представлен местный семиградусный Holsten Strong, которого, впрочем, давно уже не видно в торговле. Видимо, эксперимент оказался неудачным, поэтому года три назад на рынок был выпущен новый Strong, уже в 6%. Тоже чисто местное явление. Знакомимся с ним. 

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако пенную плёнку мыльной консистенции держит долго. Аромат солодовый, с яблочными, хлебными и алкогольными нотками.

Вкус солодовый, с яблочными, слабыми хлебными и алкогольными нотками, чуть маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, солодово-яблочное, с хмелевой горечью силы ниже средней, в которую вплетаются чуть жестковатые алкогольные нотки. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся сравнительно легко.

Это, конечно, лучше предыдущего варианта. Сладость не столь сиропная, однако достаточная, чтобы прикрыть привкус спирта. Нужно, конечно, понимать, что и содержание алкоголя здесь ниже на целый градус, с ним легче работать. Как бы там ни было, трояк этому питью по семибалльной шкале моего заведения. Можно подать к столу или просто недорого надраться. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония, Германия

Тип: хеллер бок
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, глюкозный сироп, хмель
Плотность: не указано

Крепость: 6,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567