Põhjala Must Kuld – Chai Latte

Для ведущей крафтовой пивоварни Эстонии сорт Must Kuld стал не только одним из наиболее успешных (обретя ещё и скандальную славу). Он превратился в подбренд, под которым вышло уже несколько самых разных продуктов. До сего дня в коллекции «Паба» был только один из них, Põhjala Must Kuld – Colombia.    

Напиток практически чёрного цвета. Пенится слабо, по-лимонадному, пена быстро сходит до тонкого колечка вдоль стенки бокала. Аромат довольно сложный, в нём на фоне тонов кофе угадываются ноты корицы, имбиря, шоколада, чая, слабые нотки мёда и алкоголя.

Вкус всё тот же кофейный, с нотами корицы, имбиря и зелёного чая, с нотками мёда, мягкий, немного сливочный и довольно насыщенный. Тело довольно плотное. Послевкусие долгое, кофейно-чайное, с нотками корицы, имбиря и чего-то фруктово-овощного, с чем переплетаются нотки алкоголя. Карбонизация средняя, спадает быстро. Пьётся почти как глинтвейн.

Уж сколько всего перепробовал старый Шах, но в этот раз отведал нечто весьма своеобразное. И чертовски интересное! Кофе в портере – это банально. Но чай… Да ещё и с множеством приправ… И ведь классно всё это вместе заиграло, породив очень «питкий», мягкий портер. Который можно подать к богато накрытому (рождественскому) столу, а можно и так неспешно смаковать, сонно поглядывая на серую дождливую мерзость за окном (снег уже и зимой у нас становится редкостью). Твёрдых шесть баллов из семи возможных в моём строгом заведении. Гендерно абсолютно демократичное питьё.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Õllekunsti OÜ

Страна: Эстония

Тип: ароматизированный портер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 7,8%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567