Damm Xibeca

После долгого перерыва в 2024-м в коллекцию «Паба» поступает уже второй сорт от испанского производителя с эльзасскими корнями. Возрожденный после десятилетий забвения.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, пенную плёнку, оседающую на стенках бокала, держит долго. Аромат солодовый, с кукурузными нотками.

Вкус солодовый, немного водянистый и самую малость маслянистый, с нотками кукурузы и хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, солодовое, с фруктовыми и сладковатыми цитрусовыми нотками и лёгкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, довольно мягкая, спадает довольно быстро. Пьётся легко.

Очень так себе, совершенно непонятно, чего ради надо было возрождать такой сорт. Впрочем на югах свои вкусы, там любят всё водянистое и слащавое, из-за жаркого климата отдают предпочтение лёгким освежающим напиткам. Этому ставлю троечку с плюсом из семи возможных у меня баллов. Прежде всего освежающее питьё. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: S.A. Damm

Страна: Испания

Тип: светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, рис, хмель
Плотность: не указано

Крепость: 4,6%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567