Saku Karl Friedrich Ale

Пивовары ведущей в Эстонии пивоваренной компании уже довольно долго экспериментируют с сортами «подбренда» Karl Friedrich. Все они представлены в «Пабе» – это пять светлых и один тёмный лагер. И вот на рынок вышел первый эль. 

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с фруктовыми, цитрусовыми и слабыми алкогольными нотками.

Вкус такой же солодовый, с фруктово-цитрусовыми, слегка овощными и хмелевыми нотками, малость маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие довольно долгое, такое же солодовое, с цитрусовыми нотками и хмелевой горчинкой, в которую вплетаются алкогольные нотки. Карбонизация невысокая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Да, это похоже на классический золотистый эль. Довольно стандартный, но от массового продукта ничего особенного и не требуется: он уже выделяется на фоне резко доминирующих на рынке светлых лагеров. Заслуживает твёрдой четвёрки по семибалльной системе моего заведения. Гендерно сравнительно демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония

Тип: золотистый эль
Состав: вода, ячменный солод, хмелевой экстракт

Плотность: не указано 

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567