Напиток тёмно-жёлтого, практически жёлтого цвета, мутный. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат сложный, включает в себя нотки белого хлеба, банана, дрожжей, цитрусовых и пряных трав.
Вкус слегка солодовый, чуть мучнистый, с нотами банана, нотками цитрусовых, белого хлеба, хмеля и пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, хлебное, с нотками дрожжей, гвоздики, лимона и мягкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, мягкая, спадает довольно быстро. Пьётся легко.
Весьма приятный, отменно сбалансированный вкус. Не скажу, что он мне сильно западает в память, но что-то специфичное для хефевайцена в нём всё же имеется, какая-то своя неуловимая изюминка. Заслуживает пятёрки с плюсом по семибалльной шкале. И освежит отлично, и к столу с самыми разными блюдами можно подать (хотя лучше всего подойдут, конечно, классические баварские закуски: свиные колбаски, рёбрышки, тушёная капуста и всё такое). Гендерно демократичное питьё.
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
IBU: не указано
Комментариев нет:
Отправить комментарий