Невзирая на своё название, эстонская «нанопивоварня» породила уже множество сортов, большинство из которых уровня явно выше среднего. Так что можно ожидать чего-то пристойного и в этот раз.
Напиток янтарно-соломенного цвета, мутный. Пенится весьма обильно, плотная пенная шапка оседает очень долго. Аромат солодовый, с нотами тропических фруктов, карамели и дрожжей, а также нотками хвои, хмеля и алкоголя.
Вкус солодовый, насыщенный, с карамельными и фруктовыми нотами, с лёгкими алкогольными нотками. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, фруктовое, с нотами дрожжей и карамели, с мягкими алкогольными нотами, которые переплетаются с хмелевой горчинкой. Карбонизация высокая, однако мягкая, спадает долго. Пьётся довольно легко.
Занятный эль. Реально крепкий, но на удивление мягкий и «питкий», с довольно лёгким телом. Если не боитесь быстро захмелеть, им можно и освежиться. Но правильнее будет подать к обильно накрытому столу или просто так неспешно посмаковать (причём скорее в тёплое время года, чем в арктический мороз). Ставлю пятёрку с плюсом по семибалльной шкале. Гендерно сравнительно демократичен.
Тактико-технические характеристики:
Тип: нефильтрованный крепкий светлый эль
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 7,5%
IBU: 20
IBU: 20
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий