Põhjala Õhtu

В ассортименте этой именитой эстонской крафтовой пивоварни есть несколько видов ночей (Öö), часть которых уже представлена в «Пабе» (здесь и здесь). Так почему бы не появиться вечеру (Õhtu)?

Напиток практически чёрного цвета. Не пенится абсолютно. Аромат обжаренного солода, с нотками чёрного шоколада и кофе и лёгкими алкогольными нотками.

Вкус обжаренного солода, с нотами ванили, шоколада и кофе. Мягкий, сливочный и довольно насыщенный. Тело средней плотности или немного выше. Послевкусие долгое, кофейное, чуть бархатистое,  с нотами ванили, мягкой горечью чёрного шоколада и лёгкой солодовой «жжёнки», которая переплетается с нотками алкоголя. Карбонизация низкая, очень деликатная, спадает медленно. 

Да уж, питьё мягкое и текучее как вечер. Весьма приятный портер, причём довольно лёгкий, так что при большом желании им можно и освежиться. Но всё же правильнее будет подать к столу или просто так неспешно посмаковать теплым вечером на террасе или балконе, мечтательно наблюдая за уходящим солнцем. Даю шесть с минусом из семи возможных баллов. Гендерно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Põhjala Brewing AS

Страна: Эстония

Тип: портер
Состав: вода, ячменный солод, рожь, овес, хмель, лактоза 
Плотность: не указано

Крепость: 5,5%
IBU: 40

Убойная сила: 1234567