Имперский портер – штука посильнее «Фауста» Гёте. Потянет ли такой уровень маленькая эстонская крафтовая пивоварня? Сейчас проверим!
Напиток практически чёрного цвета. Пенится слабо, однако пенное кольцо вдоль стенки бокала держит долго. Аромат крепкого кофе, с нотами обжаренного зерна.
Вкус крепкого кофе, с нотками карамели и чёрного шоколада, мягкий, бархатистый, слегка маслянистый, насыщенный. Тело довольно плотное. Послевкусие долгое, кофейно-карамельное, переплетается с очень мягкими нотками алкоголя, которые теряются на созданном для них вкусовом фоне. Карбонизация ниже средней, очень мягкая, спадает медленно. Пьётся почти как вино.
Отменный вкус! Сбалансирован настолько искусно, что привкуса алкоголя почти не чувствуется, хотя крепость тут та ещё! Карамельная сладость очень хорошо сочетается кофейной горечью, обе ведущие составляющие вкуса прекрасно уравновешивают друг друга. Твёрдая шестёрка по моей семибалльной шкале будет вполне заслуженной оценкой. Питьё для хорошего застолья и неспешного смакования где-нибудь в кресле у камина зимними вечерами. Более мужское, хотя и многим дамам вполне может понравиться.
Отменный вкус! Сбалансирован настолько искусно, что привкуса алкоголя почти не чувствуется, хотя крепость тут та ещё! Карамельная сладость очень хорошо сочетается кофейной горечью, обе ведущие составляющие вкуса прекрасно уравновешивают друг друга. Твёрдая шестёрка по моей семибалльной шкале будет вполне заслуженной оценкой. Питьё для хорошего застолья и неспешного смакования где-нибудь в кресле у камина зимними вечерами. Более мужское, хотя и многим дамам вполне может понравиться.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Õllekunsti OÜ
Страна: Эстония
Тип: имперский балтийский портер
Состав: не указано
Плотность: не указано
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 10,5%
IBU: 60
IBU: 60
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий