Gorkovskaya Weizen

Продолжаем знакомство с продукцией молодого нижегородского предприятия под интернациональным брендом. Теперь у нас на рассмотрении сорт в немецком стиле.

Напиток янтарного цвета, абсолютно прозрачный (немного осадка осталось на дне бутылки). Пенится средне, «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с нотками зерна, тропических фруктов, банана и пряных трав.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами, слегка маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, солодово-фруктовое, с едва уловимыми дрожжевыми нотками, лёгкой фруктовой кислинкой и слабой хмелевой горчинкой, которая сливается с нотками алкоголя. Пьётся довольно легко.

Очень интересная ситуация. Как можно видеть на снимке, мой образец абсолютно прозрачен, как будто это кристаллвайцен (что сказывается и на вкусе). На дне бутылки осадок есть, но совсем мало. Однако в интернете все, кто пробовал этот сорт, пишут, что он мутный (на снимках видел едва мутноватый). Не знаю, что не так с моей бутылкой, но на вкус питьё ничуть не испорченное и вообще довольно приятное, на твёрдую четвёрку по семибалльной шкале или даже чуть выше. И освежит неплохо, и к столу со многими блюдами вполне можно подать. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Gorkovskaya Brewery

Страна: Россия

Тип: хефевайцен
Состав: вода, солод пшеничный и ячменный, хмелепродукты
Плотность: 12,0%

Крепость: 5,0%
IBU: 13

Убойная сила: 1234567