Erfurter Pils

В «Пабе» уже представлен один из двух сортов компании EBBC, продукцию которой под брендом Erfurter поставляет немецкое предприятие Eibau. Настала очередь второго.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодовый, с нотами зерна и нотками хмеля.

Вкус солодовый, с нотками зерна и едва уловимо – хмеля. Тело водянистое. Послевкусие довольно долгое, солодовое, с чуть пряной хмелевой горчинкой и слабыми алкогольными нотками. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Типичный, ничем не выделяющийся немецкий пильзнер, но исполнен неплохо, по-немецки старательно, разве что из ощутимо бюджетных ингредиентов. В общем, ставлю 3+ по семибалльной шкале, принятой в моём заведении. Универсальное питьё: и освежит неплохо, и к столу со многими блюдами можно подать. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Privatbrauerei Eibau i. Sa. GmbH

Страна: Германия

Тип: светлый лагер (пильзнер)
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 4,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567