Saku ChampAle

У ведущей эстонской пивоварни уже есть один золотистый эль под «подбрендом» Antvärk. И он не вызвал у меня восторгов. Считается, что этот праздничный сорт разливается из той же бочки, так что можно уже предполагать, что история повторится.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, «очаговую» пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с фруктовыми нотами, кисло-хлебными и хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, с фруктовыми (доминирует персик) нотами и слабыми нотками сладких цитрусовых и хмеля, малость маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, фруктовое, с сахарными нотками, лёгкой хлебно-цитрусовой кислинкой и мягкой хмелевой горечью ниже средней, в которую вплетаются алкогольные нотки. Карбонизация средняя, самую малость пикантная, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Ну да, хорошо узнаваемый вкус. Правда, тут он мне нравится всё же чуть больше, на 4+ по семибалльной шкале. Возможно, состав немножко отличается, потому что сладость не такая приторная, как у Saku Antvärk Sparkling Ale, хмеля, как ни странно, во вкусе меньше, да и градус чуточку, всего на 0,1%, но ниже. В остальном всё то же: можно этим и освежиться (особенно если вы любитель сладкого), но для себя я вижу это больше как аперитив. Какие-то закуски тоже можно подобрать. Женщинам должно больше нравиться.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS Aldaris

Страна: Эстония, Латвия

Тип: золотистый эль
Состав: вода, ячменный и пшеничный солод, 
глюкозно-фруктозный сироп, абрикосовое пюре, хмель 
Плотность: не указано

Крепость: 5,7%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567