Microhistory Beer Pupsy the Great

Продолжаем освоение ассортимента литовской пивоварни Rinkuškiai под её специальным крафтовым брендом Microhistory Beer. 

Напиток практически чёрного цвета. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат обжаренного солода, с нотками какао и тростникового сахара.

Вкус обжаренного солода, с карамельными нотами, нотками какао, чуть бархатистый. Тело низкой плотности. Послевкусие относительно короткое, карамельная сладость усиливается и переходит в привкус обжаренного тростникового сахара, с нотами какао и молочного шоколада и едва приметной горчинкой чёрного шоколада. Карбонизация ниже средней, очень мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Разрыв шаблона. На бутылке написано, что это ирландский стаут, поэтому я приготовился к борьбе с привкусом палёного зерна во рту. И был поражён бахнувшей сладостью какао с шоколадом. То есть по вкусу это скорее сладкий стаут. И хороший, на твёрдую пятёрку по семибалльной системе оценок, принятой в моём заведении. Здесь сладость ничем особенно не уравновешена, но такая приятная и так точно отмерена, что получаешь от неё большое удовольствие. Питьё больше освежающее, но и к столу со многими блюдами будет вполне к месту. Гендерно абсолютно демократично. Дамам, наверное, даже больше понравится: сладенько ведь.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: TUB Rinkuškiai

Страна: Литва

Тип: ирландский стаут
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 4,2%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567