Этикетка этого сорта от юной эстонской пивоварни обещает вам особый, банановый хефевайцен. Не обманывает?
Напиток цвета свежевыжатого яблочного сока, мутный. Пенится слабо, пена почти сразу сходит в ноль. Аромат молочно-кислый (смахивает даже на ацетон), с нотами зерна и нотками банана, лимонной цедры и алкоголя.
Вкус тропических фруктов, с нотками банана, сладких цитрусовых и луговых цветов, довольно мягкий. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, фруктовое, с кисло-молочными нотами, с нотками дрожжей, гвоздики и слабой грейпфрутовой горчинкой. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся легко.
Довольно своеобразный вышел хефевайцен по-эстонски, с сильным креном в другой пшеничный стиль – Berliner Weisse. И это скорее в плюс ему, чем в минус. Кислота здесь очень умеренная, хорошо уравновешивается традиционной бананово-дрожжевой сладостью хефевайцена. В общем, это просто нетипичный пшеничный эль, на 5- из семи возможных у меня баллов. Универсальное питьё: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами будет очень даже к месту. Гендерно также весьма демократично.
Довольно своеобразный вышел хефевайцен по-эстонски, с сильным креном в другой пшеничный стиль – Berliner Weisse. И это скорее в плюс ему, чем в минус. Кислота здесь очень умеренная, хорошо уравновешивается традиционной бананово-дрожжевой сладостью хефевайцена. В общем, это просто нетипичный пшеничный эль, на 5- из семи возможных у меня баллов. Универсальное питьё: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами будет очень даже к месту. Гендерно также весьма демократично.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Aablu OÜ
Страна: Эстония
Тип: нефильтрованный пшеничный эль
Состав: не указано
Плотность: не указано
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 5,2%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий