После «африканского» сорта от эстонской «нанопивоварни» вполне логично отведать ещё и «чёрной магии».
Напиток практически чёрного цвета. Пенится обильно, толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит довольно долго. Аромат обжаренного солода, с карамельными и кофейными нотами, довольно насыщенный.
Вкус обжаренного солода, малость водянистый и бархатистый одновременно, с шоколадными нотами. Тело водянистое. Послевкусие долгое, с горчинкой кофе и чёрного шоколада, с которой сплетаются алкогольные нотки. Карбонизация средняя, весьма мягкая, спадает медленно.
Да, это настоящий шварцбир, как и обещано на этикетке. Исполнен качественно, и даже то, что он немного водянистый, лишь придаёт некоторую изюминку. Ставлю 5- по семибалльной шкале. Им вполне можно освежиться, но к столу со многими блюдами всё же более гож. Гендерно относительно демократичен.
Тактико-технические характеристики:
Тип: нефильтрованный темный лагер (шварцбир)
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 5,8%
IBU: 23
Убойная сила: 1234567
IBU: 23
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий