Wychwood Hobgoblin


Давненько коллекция «Паба» не пополнялась добрыми британскими биттерами. Пришло время отведать чего-нибудь эдакого...

Напиток тёмно-рубинового цвета, прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат слегка обжаренного солода, с карамельными нотами. 

Вкус такой же солодовый, немного маслянистый и довольно насыщенный, с карамельными нотами. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, фруктово-карамельное, чуть бархатистое, с хмелевой горечью ниже средней. Карбонизация средняя, очень мягкая, спадает медленно.

Непонятный какой-то биттер. Горечь хмеля совсем небольшая, как бы приглушённая, что ли. Вообще питьё больше похоже на венский лагер. Но неплохой, так что ставлю 4+ по семибалльной системе, принятой в моём заведении. На роль освежающего лучше выбрать что-нибудь другое, а вот к столу с различными блюдами и это питьё вполне сгодится. Гендерно довольно демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Wychwood Brewery
Страна: Великобритания
Тип: эль (премиум-биттер)
Состав: не указано 
Плотность: не указано
Крепость: 5,2%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий