Этот сорт был первым из ассортимента эстонской пивоварни Õllenaut, с которым я познакомился несколько лет назад. Недавно совершенно случайно выяснилось, что он уже не тот. Пробую новый вариант.
Напиток янтарного цвета, мутный. Пенится обильно, пенная шапка кремовой консистенции, оседающая на стенке бокала, спадает медленно. В аромате смешаны ноты солода, душистого хмеля, карамели, тропических фруктов, дрожжей и луговых цветов.
Вкус солодовый, с привкусом тропических фруктов и нотками цитрусовых и пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, с ржаными и дрожжевыми нотами, цитрусовой кислинкой и выраженной хмелевой горечью силы выше средней. Карбонизация высокая, но ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.
Новый Simko Eil содержит заметно меньше алкоголя, 5,0% против 5,8% у прежнего. Поскольку я давно не пробовал изначальный вариант, сравнивать по памяти несколько затруднительно. Но ощущение такое, что вкус мало изменился, хотя стал не таким классным, как прежде. Во всяком случае, сейчас я его оцениваю на твёрдую пятёрку по семибалльной шкале. Хорошо освежит и взбодрит, а к столу со многими блюдами пойдёт ещё лучше. Более мужской.
Новый Simko Eil содержит заметно меньше алкоголя, 5,0% против 5,8% у прежнего. Поскольку я давно не пробовал изначальный вариант, сравнивать по памяти несколько затруднительно. Но ощущение такое, что вкус мало изменился, хотя стал не таким классным, как прежде. Во всяком случае, сейчас я его оцениваю на твёрдую пятёрку по семибалльной шкале. Хорошо освежит и взбодрит, а к столу со многими блюдами пойдёт ещё лучше. Более мужской.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: OÜ Õllenaut
Страна: Эстония
Тип: нефильтрованный американский светлый эль (APA)
Состав: не указано
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: не указано
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий