Saku Antvärk Sparkling Ale

Ведущая эстонская пивоваренная компания не прекращает поиска оптимального набора сортов в своей линейке «под крафт». Удалив из ассортимента Saku Antvärk American Ale (к моему сожалению), сакусцы предложили на замену Blond под его вторым названием Sparkling (хотя чаще используется Golden).

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, «очаговую» пенную плёнка кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с фруктовыми нотами, кисло-хлебными и хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами и слабыми нотками сладких цитрусовых и хмеля, малость маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, фруктовое, с сахарными нотками, лёгкой хлебно-цитрусовой кислинкой и мягкой хмелевой горечью средней силы, в которую вплетаются алкогольные нотки. Карбонизация средняя, самую малость пикантная, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Слишком сладко для меня. Ни ощутимая хмелевая горечь, ни приятная кислинка не уравновешивают её. Будь вкус лучше сбалансирован, дал бы пятёрку, а так – четвёрочка по семибалльной шкале. Можно этим и освежиться (особенно если вы любитель сладкого), но для себя я вижу это больше как аперитив. Какие-то закуски к этому тоже можно подобрать. Женщинам должно больше нравиться.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS Aldaris

Страна: Эстония, Латвия

Тип: золотистый эль
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567