Эстония, конечно, не Бельгия, традиции пшеничных элей здесь ещё в зачаточном состоянии. Но уже появляются довольно интересные продукты. А в этой совсем юной крафтовой пивоварне явно неравнодушны к пшеничному, представляю уже третий такой сорт, причём опять – витбир.
Напиток жёлтого цвета, мутный. Пенится слабо, какое-то время удерживает лишь тонкое пенное колечко вдоль стенки бокала. Аромат фруктовый, выделяются ноты лайма, вслед за которыми ощущаются нотки манго и кориандра.
Вкус слабо выраженный солодовый, с нотами лайма и грейпфрута, нотками банана, кориандра и лимона. Тело водянистое. Послевкусие недолгое, лаймово-грйпфрутовое, с нотками лимонной цедры. Карбонизация низкая, спадает довольно быстро. Пьётся легко.
Эксперименты с кислым пивом всегда рискованны: легко можно переступить ту грань, за которой приятное бодрящее питьё превращается в стягивающую рот кислятину. И у каждого эта грань своя. А меня ещё и присутствие лайма всегда настораживает. Но в данном случае вкусовая гамма вышла хоть и не завораживающей, но и не отталкивающей. Ставлю твёрдую четвёрку из семи возможных у меня баллов. И освежит неплохо, и к столу вполне можно подать. Унисекс.
Эксперименты с кислым пивом всегда рискованны: легко можно переступить ту грань, за которой приятное бодрящее питьё превращается в стягивающую рот кислятину. И у каждого эта грань своя. А меня ещё и присутствие лайма всегда настораживает. Но в данном случае вкусовая гамма вышла хоть и не завораживающей, но и не отталкивающей. Ставлю твёрдую четвёрку из семи возможных у меня баллов. И освежит неплохо, и к столу вполне можно подать. Унисекс.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Aablu OÜ
Страна: Эстония
Тип: нефильтрованный пшеничный эль (витбир)
со вкусом тропических фруктов
Состав: не указано
Плотность: не указано
со вкусом тропических фруктов
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 4,7%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий