Veldi ja Tütred Kalamees

Всё больше эстонских крафтовых производителей предлагают потенциальным покупателям продуктов, относящихся к новомодному стилю Session India Pale Ale – более лёгкую разновидность IPA. Этот сорт изначально был совсем лёгким, всего 4% алкоголя. Но таким отведать его мне не довелось, поэтому тестирую сразу в новом виде, немного крепче.   

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится очень обильно, пенная шапка кремовой консистенции спадает медленно. Аромат солода, с нотами тропических фруктов и нотками цитрусовых, хмеля и луговых трав.  

Вкус солодовый, с нотами тропических фруктов, нотками цитрусовых, луговых трав и хмеля. Тело водянистое. Послевкусие относительно короткое, цитрусовая составляющая чуть усиливается, добавляются ноты ржаного хлеба и дрожжей, к которым примешивается довольно мягкая хмелево-грейпфрутовая горечь средней силы. Карбонизация высокая, однако деликатная, спадает медленно. Пьётся легко.

Симпатичный вышел облегчённый IPA с заметно округлённым вкусом. На летнем солнцепёке или после баньки прекрасно освежит, но и к столу со многими блюдами тоже можно подать. Заслуживает 5- по семибалльной шкале. Гендерно весьма демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Veldi ja Tütred OÜ

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный эль (Session IPA)
Состав: вода, ячменный и ржаной солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567