Kolk Kosk

Продолжаем знакомство с ассортиментом супер-юной эстонской крафтовой пивоварни, которая начала работу под брендом Kolk всего-то меньше года назад. 

Напиток светло-янтарного цвета, мутный. Пенится обильно, пенная шапка кремовой консистенции спадает очень медленно. Аромат сладких яблок, цитрусовых и пряных трав. 

Вкус слабо выраженный солодовый, с фруктовыми и цитрусовыми нотами (доминирует грейпфрут). Тело водянистое. Послевкусие относительно долгое, грейпфрутовое, с лёгким дрожжевым привкусом, нотами банана и немного пикантной хмелево-грейпфрутовой горчинкой, в финале самую малость проявляется солоноватость морской воды. Карбонизация высокая, но довольно мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Симпатичный сизон, который прекрасно освежит и составит достойную пару многим блюдам. Для эстонского рынка довольно оригинальное питьё. Заслуживает 5- по семибалльной шкале. Гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Aablu OÜ

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный эль (сизон)
Состав: не указано

Плотность: не указано

Крепость: 5,5%

IBU: 18

Убойная сила: 1234567