Schnitzer Bräu German Hirse Premium

Считается, что около 1% населения страдает целиакией, заболеванием, при котором плохо усваивается содержащийся в зерне глютен. Современная индустрия производит для них массу продуктов, не содержащих глютен. В последнее время появляется и специальное пиво. Такое, как этот немецкий продукт.

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится слабо, однако тонкую «очаговую» пенную пленку сохраняет довольно долго. Аромат солодовый, с хлебными, рисовыми и хмелевыми нотками. 

Вкус солодовый, с пряным привкусом трав, цитрусовыми кисловато-сладкими и хмелевыми нотками. Тело водянистое. Послевкусие недолгое, всё с тем же кисловато-сладким привкусом, рисовыми и дрожжевыми нотками, с пряной хмелевой горечью средней силы. Карбонизация относительно низкая, спадает медленно. Пьётся очень легко!

Своеобразный вкус, напоминает другое подобное питьё – испанский сорт Estrella Damm Daura. Но тот получше, конечно. Впрочем, и этот не назвать ужасным, вполне сносный, тянет на 3+ по моей любимой семибалльной шкале. Дал бы и выше, будь сбалансированнее вкус, в котором больно выпирает солодовая сладость (хотя и не назвать это пиво таким уж сладким). Очень хорошо освежает, но можно и к столу подать со многими блюдами, особенно острыми и пряными. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Schnitzer Bräu

Страна: Германия

Тип: специальное пиво на базе светлого лагера
Состав: вода, солод из проса, гороховый белок, хмель, 
дрожжи, аскорбиновая кислота
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567