Dundulis Bismako

Это новенький сорт в ассортименте литовского бренда Dundulis, выпущен буквально минувшей осенью. К октябрю, как и положено правильному oktoberfest.

Напиток тёмно-оранжевого цвета, мутноватый. Пенится средне, пена мыльной консистенции спадает медленно. Аромат насыщенный солодовый, с фруктовыми нотами (выделяется абрикос).

Вкус солодовый, чуть маслянистый, с сильными фруктовыми нотами (опять абрикос), с карамельными и хмелевыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, с немного усиливающейся карамельной составляющей и чуть пряной хмелевой горечью средней силы. Карбонизация средняя, спадает медленно. Пьётся сравнительно легко.

Достойное питьё, на твёрдую пятёрку по моей семибалльной шкале. Правильно выдержан во вкусе баланс фруктовой составляющей и хмеля, обе грани отлично уравновешивают друг друга. Вроде и сладко, а никакого даже намёка на приторность. Годно и как освежающее, но правильнее будет подать его к столу. Гендерно вполне демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: UAB Širvėnos bravoras

Страна: Литва

Тип: нефильтрованный янтарный лагер (märzen)
Состав: вода, ячменный солод (Pilsner, Munich, Cara Dunkel),
хмель (Perle, Hersbrucker), дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567