Напиток тёмно-каштанового цвета, мутный. Пенится средне, пена мыльной консистенции быстро спадает до толстой плёнки, которая затем уже держится довольно долго. Аромат солодовый, с нотками карамели, шоколада и алкоголя.
Вкус солодово-карамельный, с фруктовыми нотками, мягкий, насыщенный. Тело довольно плотное. Послевкусие продолжительное, малость бархатистое, со слабой хмелевой горчинкой, шоколадными нотками и мягким привкусом алкоголя. Карбонизация относительно высокая, однако ненавязчивая, спадает медленно.
Весьма приличный дуббель, настоящее аббатское качество. Отменный вкус, отлично сбалансированный. Разве что чуть-чуть спирт выбивается, но это самая сложная часть вкусового баланса. Ставлю 6- по моей семибалльной шкале. Питьё конечно, зимнее: тяжеловатое, довольно вязкое, согревающее. Можно подать к столу с самыми разными блюдами или просто так неспешно посмаковать этот очень приятный «долгоиграющий» вкус. Гендерно демократичный.
Весьма приличный дуббель, настоящее аббатское качество. Отменный вкус, отлично сбалансированный. Разве что чуть-чуть спирт выбивается, но это самая сложная часть вкусового баланса. Ставлю 6- по моей семибалльной шкале. Питьё конечно, зимнее: тяжеловатое, довольно вязкое, согревающее. Можно подать к столу с самыми разными блюдами или просто так неспешно посмаковать этот очень приятный «долгоиграющий» вкус. Гендерно демократичный.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Brasserie du Bocq s.a.
Страна: Бельгия
Тип: нефильтрованный аббатский эль (дуббель)
Состав: не указано
Плотность: 18,0%
Состав: не указано
Плотность: 18,0%
Крепость: 8,1%
IBU: не указано
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий