Дошла очередь до очередного заметного бельгийского производителя. Предприятие выпускает продукцию под несколькими брендами, но Gauloise для него – ключевой. А этот сорт – один из наиболее популярных.
Напиток тёмно-оранжевого цвета, с янтарным отливом, мутноватый. Пенится средне, пенная шапка мыльной консистенции, пена с которой оседает на стенке бокала, спадает медленно. Аромат выраженный солодовый, сладковато-пряный, с нотками хмеля.
Вкус солодовый, мягкий, с фруктовыми и хмелевыми нотками, с привкусом пряных трав. Тело плотности немного ниже средней. Послевкусие относительно продолжительное, пряное, с пикантной хмелевой горечью средней силы и слабыми нотками алкоголя. Карбонизация высокая, но мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.
Очень хороший эль, на 5+ по моей семибалльной шкале. Удивительно, как удаётся бельгийским пивоварам создавать продукты с насыщенным вкусом при низкой плотности тела. Этим питьём вполне можно и освежиться, но предпочтительнее будет подать его к столу. Как утверждает производитель, лучше всего он сочетается с пастой, пиццей, пряными блюдами, с голубым сыром. Впрочем, можно и просто так посмаковать этот весьма интересный «долгоиграющий» вкус. Гендерно довольно демократичный.
Очень хороший эль, на 5+ по моей семибалльной шкале. Удивительно, как удаётся бельгийским пивоварам создавать продукты с насыщенным вкусом при низкой плотности тела. Этим питьём вполне можно и освежиться, но предпочтительнее будет подать его к столу. Как утверждает производитель, лучше всего он сочетается с пастой, пиццей, пряными блюдами, с голубым сыром. Впрочем, можно и просто так посмаковать этот весьма интересный «долгоиграющий» вкус. Гендерно довольно демократичный.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Brasserie du Bocq s.a.
Страна: Бельгия
Тип: нефильтрованный бельгийский эль
Состав: не указано
Плотность: 12,0%
Состав: не указано
Плотность: 12,0%
Крепость: 5,5%
IBU: не указано
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий