Zibert Бочкове

Входящая в корпорацию «Оболонь» пивоварня в Фастове довольно успешно продвигает на рынке Украины продукцию под «немецким» брендом Zibert. У нас в Эстонии до недавнего времени я его не встречал. И вот совсем недавно повезло разжиться одним сортом, причём совершенно новым!

Напиток сочного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, шапка быстро спадает, но «очаговая» пенная плёнка держится потом долго. Аромат солодовый, с нотками хмеля.

Вкус выраженный солодовый, чуть суховатый, с нотками хмеля. Тело низкой плотности. Послевкусие короткое, с фруктово-цитрусовыми и едва уловимыми карамельными нотками и мягкой хмелевой горчинкой силы немного ниже средней. Карбонизация средняя, мягкая, спадает медленно. Пьётся относительно легко.

Ничего такое пиво, на тройку с плюсом по моей семибалльной шкале. Хмель здесь довольно приятный, но вкус сбалансирован не очень удачно. Впрочем, питьё это и освежит хорошо, и к столу подойдёт со многими блюдами. Унисекс.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: ПАТ "Оболонь"

Страна: Украина

Тип: янтарный лагер (märzen)
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: 11,0%

Крепость: 5,0 %
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567