Refsvindinge AZ Ale №16

Хотя львиную долю датского пива выпускает Carlsberg, в стране есть немало небольших пивоварен. Сегодня представляю продукцию очередной из таковых.

Напиток каштанового цвета, самую малость мутноватый. Пенится средне, пена плотная, кремовой консистенции, оседает медленно, оставаясь на стенке бокала, потом долго сохраняется в виде толстой плёнки. Аромат солодовый, с карамельными, хмелевыми и дрожжевыми нотками.

Вкус мягкий, солодовый, с выраженными карамельными тонами. Смутно угадываются нотки поджаристой хлебной корочки, а также бумажные – хмеля. Послевкусие карамельно-хмелевое, горечи примерно средней. Карбонизация средняя, мягкая.    

Весьма интересное пиво. Приятно пьётся и вкус нестандартный. В общем, на 5- по моей семибалльной шкале. Напиток, на мой взгляд, универсальный: и освежит неплохо, и к столу хорошо пойдёт. Дамам тоже вполне может понравиться.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Bryggeriet Refsvindinge ApS

Страна: Дания

Тип: коричневый эль
Состав: вода, ячменный солод, хмель, 
карамельный краситель, аскорбиновая кислота
Плотность: не указано

Крепость: 5,7%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567