Theakston Old Peculier

Продолжаем знакомство с элями известного британского бренда Theakston. Этот сорт интересен уже хотя бы тем, что выступает спонсором местного фестиваля криминальной литературы. На контрэтикетках рекламируется одна из шести отобранных для этого книг.

Напиток тёмно-каштанового цвета, прозрачный. Пенится слабо, однако толстую пенную пленку кремовой консистенции удерживает очень долго. Аромат хлебный, с карамельными нотами. 

Вкус поджаристой хлебной корочки, с карамельными нотами, довольно насыщенный. Тело средней плотности. Послевкусие короткое, карамельное, с лёгким привкусом жжёного зерна. Немного вяжущее. Карбонизация ниже средней, очень мягкая.

Ух, и хорош же старый добрый эль! Классно сбалансирован вкус, ничего лишнего. Довольно близок портеру. Весьма приятное питьё на твёрдую шестёрку по семибалльной шкал моего заведения, которое хорошо освежит, а к столу и того лучше подойдёт. Можно и просто потихоньку смаковать этот «долгоиграющий» вкус. Полагаю, дамы тоже со мной согласятся.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: T&R Theakston Ltd

Страна: Великобритания

Тип: старый эль
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,6%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567