Polar Monkeys Silverback


Продолжаем знакомство с продуктами a la крафт принадлежащей датской Royal Unibrew финской пивоваренной компании Hartwall, выпускаемыми под «обезьяньим» брендом. Сегодня тестирую нечто довольно крепкое.

Напиток тёмно-рубинового цвета, прозрачный. Пенится несильно, однако пенную плёнку кремовой консистенции, оседающую на стенке бокала, держит долго. Аромат солодовый, с карамельными нотами и нотками алкоголя.

Вкус насыщенный солодовый, с карамельными нотами и нотами кисловатых лесных ягод, самую малость бархатистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, с привкусом чёрной смородины и лёгкой хмелевой горчинкой, которая перетекает в мягкие алкогольные нотки. Карбонизация относительно высокая, но деликатная, спадает медленно.

Впервые довелось отведать бирмикс на основе крепкого эля с ягодным соком. Симпатичное питьё. Ягодная кислинка хорошо уравновешивает карамельную сладость, а вместе они забивают привкус алкоголя, который ощущается здесь слабо. Вполне заслуживает 4+ по семибалльной шкале. Этим можно даже освежиться, но правильнее будет подать к столу. Гендерно вполне демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Hartwall LTD
Страна: Финляндия
Тип: бирмикс на основе крепкого эля
Состав: вода, ячменный солод, ржаной солод, 
соки черной смородины, шиповника и терна, хмель 
Плотность: не указано
Крепость: 6,5%
IBU: 25
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий