Mõisakeldri Tume

Бренд пришёл в Эстонию из Латвии достаточно давно, но долго ассоциировался только со светлыми лагерами и элями. В прошлом году, наконец-то, в продаже появились и два тёмных – вишнёвый, который в «Пабе» уже представлен, и дункель, с которым сейчас познакомимся. 

Напиток тёмно-рубинового цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, но «очаговую» пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат слегка обжаренного солода, с карамельными нотами. 

Вкус слегка обжаренного солода, с карамельными нотками, малость маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, карамельная сладость в нём слегка усиливается и дополняется сахарными нотками, сквозь которые на заднем плане проскальзывают и алкогольные. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Нормальный такой середнячок, на твёрдую четвёрку из семи возможных баллов. Хорошо выдержан вкусовой баланс, сладость достаточно умеренная, пусть и слегка сахарная. В результате это питьё и освежит неплохо, и к столу вполне будет гоже. Унисекс. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe

Страна: Литва, Эстония

Тип: тёмный лагер (дункель)
Состав: вода, карамельный и обжаренный солод, сахар, горький хмель
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%

IBU: 13

Убойная сила: 1234567