Pihtla Okas Kurku

Самая старая крафтовая пивоварня Эстонии славится на всю страну своим «флагманским» сортом Pihtla Õlu. Довольно долго это был ещё и единственный продукт в её ассортименте. Однако с годами сааремаасцы активизировались и стали смело экспериментировать с различными стилями. Многие новинки уже представлены в «Пабе». А сегодня будет знакомство с одним из старейших продуктов. 

Напиток тёмно-коричневого цвета, мутный. Пенится средне, однако пенную плёнку кремовой консистенции, оседающую на стенке бокала, сохраняет долго. Аромат карамельно-солодовый, с нотами хвои, лёгкими нотками пряных трав и древесной смолы.

Вкус солодовый, немного водянистый, с нотами хвои, нотками пряных трав и древесной смолы. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, солодово-хвойное, с хмелевой горечью средней силы и нотками дымка и алкоголя. Карбонизация средняя, очень мягкая, спадает долго. Пьётся сравнительно легко.

Пивовары Эстонии частенько экспериментируют с хвоей, благо в стране её в избытке. Интересно получается не всегда, но сейчас тот случай, когда вышло несомненно удачно. Вкусовой букет у этого эля гармоничный и интересный. И вообще нетипично мягкий для продуктов с хвоей. Вполне заслуживает 5+ по семибалльной системе моего заведения. Для освежающего будет, пожалуй, крепковат, а вот к столу годится без оговорок. Наверняка понравится и многим дамам.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: OÜ Taako

Страна: Эстония

Тип: пряный традиционный эль на еловых побегах
Состав: вода, ячменный солод, хмель, еловые побеги
Плотность: не указано

Крепость: 6,2%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567