Cēsu Brūža Dark Velvet


Как ни странно, на этот сорт одной из ведущих латвийских пивоварен в интернете до сих пор немного отзывов, хотя выпускается он уже с начала 2018 года. Что ж, сейчас станет чуть больше.

Напиток тёмно-коричневого цвета, прозрачный. Пенится средне, пенная шапка кремовой консистенции спадает быстро, после чего «очаговую» пенную плёнку держится довольно долго. Аромат обжаренного солода, с нотками поджаристой хлебной корочки.

Вкус слегка обжаренного солода, чуть бархатистый, с карамельными нотками. Тело водянистое. Послевкусие относительно короткое, карамельные ноты немного усиливаются и дополняются горчинкой поджаристой хлебной корки. Карбонизация средняя, деликатная, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Довольно приятное питьё с мягкой «жжёнкой» во вкусе, которую не уравновешивает, но немного оттеняет лёгкая карамельная сладость. На твёрдую четвёрку по семибалльной шкале. И освежит неплохо, и к столу можно подать. Гендерно вполне демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: A/S Cēsu alus
Страна: Латвия
Тип: темный лагер (дункель)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий