Жигули IPA

В ситуации, когда сорта собственного India Pale Ale давно выпускают не только ремесленники, но и индустриальные пивоварни, появление такого продукта в ассортименте российского Моспива весной 2019 года выглядит уже немного запоздалым. Но лучше поздно, чем никогда, не так ли? 

Напиток насыщенного янтарного цвета, мутноватый. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку мыльной консистенции держит долго. Аромат слабый, солодовый, с тонами тропических фруктов, нотами сладких цитрусовых, нотками дрожжей и душистого хмеля.

Вкус солодовый, немного водянистый, с нотами сладких фруктов, нотками мандаринов и пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие довольно долгое, с лёгким привкусом апельсиновой цедры, нотками хвои и хмелевой горечью чуть выше средней, в которой практически растворяются едва уловимые алкогольные нотки. Карбонизация средняя, но мягкая, довольно устойчивая. Пьётся сравнительно легко.

Похоже на Session IPA, но исполненный чуток нескладно, что ли. Вкус недостаточно сбалансирован, как будто немного «пыльный», а кислинка в послевкусии словно «мутноватая». И всё же пьётся неплохо, общая оценка на твёрдую четвёрку из семи возможных баллов вытягивает. Этим питьём можно и освежиться, и за столом оно будет вполне уместно. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: ЗАО "Московская пивоваренная компания" (Моспиво)

Страна: Россия

Тип: нефильтрованный индийский светлый эль (IPA)
Состав: вода, ячменный солод, хмелепродукты, дрожжи  
Плотность: 10,0%

Крепость: 4,5%
IBU: 30
Убойная сила: 1234567