На сегодняшний день это последний сорт в линейке основных продуктов маленькой и весьма молодой эстонской пивоварни, который я до сих пор не представил. Исправляюсь.
Напиток каштанового цвета, мутный. Пенится обильно, пенная шапка кремовой консистенции спадает медленно. Аромат тёмного солода, с карамельными нотами, хлебными и слабыми алкогольными нотками.
Вкус слегка обжаренного солода, с карамельными и сливочными нотами и едва уловимым привкусом дрожжей. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, карамельное, с дрожжевым привкусом, нотками какао, которые переплетаются с нотками алкоголя. Карбонизация относительно высокая, но довольно мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.
Довольно интересный бок с хорошо сбалансированной вкусовой гаммой. Один из редких случаев, когда во вкусе чувствуется не нечто шоколадное, а как-то раздельно карамель и какао, но это вовсе не в минус. Заслуживает твёрдой пятёрки по семибалльной шкале. На роль освежающего питьё не очень гоже, а вот для застолья или неспешного смакования – самое то. Гендерно довольно демократично.
Довольно интересный бок с хорошо сбалансированной вкусовой гаммой. Один из редких случаев, когда во вкусе чувствуется не нечто шоколадное, а как-то раздельно карамель и какао, но это вовсе не в минус. Заслуживает твёрдой пятёрки по семибалльной шкале. На роль освежающего питьё не очень гоже, а вот для застолья или неспешного смакования – самое то. Гендерно довольно демократично.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Moe Õllevabrik OÜ
Страна: Эстония
Тип: дунклер бок
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 6,3%
IBU: 23
IBU: 23
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий