Baladin Nazionale

Славное бельгийское пиво настолько популярно среди ценителей качественного питья, что в этом стиле пытаются работать пивовары и далеко за пределами Бельгии. Сегодня знакомимся с итальянским исполнением.

Напиток янтарного цвета, мутный. Пенится обильно, пенная шапка кремовой консистенции оседает долго. Аромат фруктовый, дополняется нотами солода, апельсина, кориандра, алкоголя и пряных трав.

Вкус мягкий, солодовый, с фруктовыми нотами и нотками кориандра и пряных трав. Тело водянистое. Послевкусие долгое, фруктовое, с лёгким привкусом сладких цитрусовых и нотками дрожжей, с мягкой и немного пряной хмелевой горчинкой, которая переплетается со столь же мягкими алкогольными нотами. Карбонизация относительно высокая, однако деликатная, спадает медленно. Пьётся легко.

Симпатично, ничего не скажешь. И очень по-итальянски: питьё лёгкое, со своеобразным цитрусовым привкусом. На твёрдую пятёрку по семибалльной шкале. Прекрасно освежит (и относительно высокий градус тут не помеха, ибо привкус спирта смягчен и упрятан), но и к столу со многими блюдами хорошо пойдёт. Гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Selezione Baladin S.r.l.

Страна: Италия

Тип: золотистый эль
Состав: вода, ячменный солод, смесь специй и 
цедра цитрусовых, хмель, сахар, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 6,5%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567