Kolk Pearl Harbor

Трудно сказать, каким образом в сознании пивоваров из юного эстонского крафтового предприятия пшеничный стиль в американском стиле связан с крупнейшим поражением США во Второй мировой войне. Но так ли это важно? Главное, чтобы мой тест не стал их величайшим провалом.

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится довольно сильно, пенная шапка мыльной консистенции спадает медленно. Аромат фруктовый, с примесью банана и цитрусовых, с нотками пряных трав.

Вкус слабо выраженный солодовый, с фруктовыми, цитрусовыми и банановыми нотками. Тело водянистое. Послевкусие относительно долгое, самую малость солоноватое, с чуть усиливающимся цитрусовым привкусом и лёгкой горчинкой грейпфрута и пряных трав. Пьётся легко.

Не совсем стандартно и довольно симпатично получилось, на 5- по семибалльной шкале моего заведения. Немножко смахивает на сизон. Весьма универсальное питьё: и освежит отлично, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно также абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Aablu OÜ

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный пшеничный эль
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 4,1%
IBU: 25
Убойная сила: 1234567