St. Peter's Honey Porter


Давненько в моём заведении не было продукции этой британской пивоварни, довольно своеобразной, но в основном не вызывающей у меня тёплых чувств. Теперь впервые в жизни отведаю медовый портер.

Напиток практически чёрного цвета. Пенится совсем слабо, однако «очаговую» пенную плёнку сохраняет долго. Аромат медовый, довольно сильный, с шоколадными нотками.

Вкус слегка обжаренного солода, слабо выраженный и чуть бархатистый, с лёгким медовым привкусом. Тело водянистое. Послевкусие долгое, немного вяжущее, с медово-шоколадными нотками и горечью сильно обжаренного кофе. Карбонизация низкая, спадает медленно.

Да, снова нечто оригинальное и снова же не моё. Опять этот навязчивый привкус «жжёнки», будто золу растворили в бокале. Абсолютно несбалансированное питьё, в котором трудно узнать портер. Так что двойка ему от меня по семибалльной шкале. Даже не знаю, как это  пить. Наверное, правильнее будет подать к столу.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: St. Peter’s Brewery Co. Ltd.
   
Страна: Великобритания
Тип: портер с медовым вкусом
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий