Blanche de Namur

Этот сорт обвешан медалями и пользуется большой любовью ценителей бельгийского пшеничного. Сейчас проверим, насколько заслуженно.

Напиток светло-жёлтый, мутный. Пенится средне, толстая пенная плёнка кремовой консистенции держится долго. Аромат банана, с нотами цитрусовых, немного пряный.

Вкус слабо выраженный банановый, с цитрусовыми нотами и пряными нотками, мягкий. Тело водянистое. Послевкусие сравнительно долгое, бананово-цитрусовое, с нотками гвоздики и кориандра, с лёгкой, малость пряной горчинкой грейпфрутовой цедры. Карбонизация относительно высокая, чуть пикантная, спадает медленно. Пьётся очень легко!

Очень интересное и приятное питьё, на 5+ по моей семибалльной шкале. Самый нетипичный витбир из всех, какие мне доводилось пробовать. Цитрусовая составляющая специфичная, весьма приятная. В принципе, универсальный сорт, но лучше проявит себя как освежающий. Гендерно абсолютно демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Brasserie du Bocq s.a.

Страна: Бельгия

Тип: пшеничное пиво (бельгийский витбир)
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 4,5%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567