Hogan’s Vintage Perry


Как уже очевидно из названия, нас ожидает отборный британский грушевый сидр, самый настоящий перри. 

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится очень слабо, пена мгновенно сходит. Аромат спелых груш и кисловатых яблок.

Вкус слабо выраженный грушевый, водянистый, с нотками алкоголя и яблочной кислинкой. Послевкусие относительно короткое, кисловатое, чуть вяжущее, с мягкими алкогольными нотками в самом конце. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся легко.

Какой-то странный перри, в нём яблочной кислоты куда больше, нежели грушевой сладости (что, впрочем, не удивляет, когда смотришь на состав). Плохо это или хорошо? Скажу так: напиток вышел по мне не выдающийся, но определённо симпатичный, на 5- (долго выбирал между 4 и 5) по семибалльной шкале. Хорошо освежает и бодрит это питьё. Но и к столу подойдёт с самыми разными закусками. Гендерно абсолютно демократичен.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Hogan’s Cider Ltd
Страна: Великобритания
Тип: грушевый сидр (перри)
Состав: ферментированный грушевый сок (85%), вода, сахар, 
углекислый газ, яблочная кислота, консервант
Крепость: 5,4%
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий