До сих пор я пробовал только один сорт этой британской пивоварни, самый популярный – Newcastle Brown Ale. Теперь вот предстоит знакомство с «Оборотнем» (так переводится werewolf).
Напиток каштанового цвета, с рубиновым отливом, прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодово-хмелевый, с нотками поджаристой хлебной корочки.
Вкус солодовый, мягкий, с карамельными нотами, лёгкими цитрусовыми нотками и слабым привкусом поджаристой хлебной корочки. Тело средней плотности. Послевкусие короткое, карамельное, с едва уловимой цитрусовой кислинкой и довольно сильной, но мягкой хмелево-ореховой горечью. Карбонизация ниже средней, очень мягкая. Пьётся легко.
Весьма неплохой биттер. Довольно «питкий» и универсальный: и освежит хорошо, и к столу подойдёт со многими блюдами. Поскольку горечь тут «премиальная», она весьма мягкая, да и вообще не очень сильная. А потому весьма приятная. Вот только карамельная сладость малость приторная, к концу бокала ощущается её избыток. Однако 4+ это питьё по моей семибалльной шкале вполне заслуживает. Гендерно абсолютно демократично.
Весьма неплохой биттер. Довольно «питкий» и универсальный: и освежит хорошо, и к столу подойдёт со многими блюдами. Поскольку горечь тут «премиальная», она весьма мягкая, да и вообще не очень сильная. А потому весьма приятная. Вот только карамельная сладость малость приторная, к концу бокала ощущается её избыток. Однако 4+ это питьё по моей семибалльной шкале вполне заслуживает. Гендерно абсолютно демократично.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Caledonian Brewery Company Limited
Страна: Великобритания
Тип: эль (премиум-биттер)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 4,7%
Убойная сила: 1234567
Производитель: Caledonian Brewery Company Limited
Страна: Великобритания
Тип: эль (премиум-биттер)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 4,7%
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий