Этот сидр полгода выдерживается шотландцами в бочках из-под виски. Что получается в итоге?
Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Практически не пенится. Аромат спелых яблок, с нотками древесины и алкоголя.
Вкус яблочного сока, мягкий, кисловато-сладкий, с нотками алкоголя. Послевкусие относительно короткое, с чуть усиливающейся сладостью яблок и слабыми нотками дыма и виски. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся легко.
Очень приятное, лёгкое питьё! И не скажешь, что тут почти 7% алкоголя. Вкус весьма удачно сбалансирован, смягчён долгой выдержкой. Обычно в сидре ощущается сок зелёных яблок. Но тут вкус «цветных», сладковатых. Да и виски чувствуется. Я не фанат его, но здесь он придаёт особый шарм основному напитку. Который хорошо освежает и к столу может составить отличную компанию. Так что 6- ему по моей семибалльной шкале. Унисекс.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Thistly Cross
Страна: Великобритания
Тип: яблочный сидр
Состав: не указано
Крепость: 6,9%
Состав: не указано
Крепость: 6,9%
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий