Fresh Pear Cider

С яблочным сидром эстонской фирмы Võhu Vein мы уже знакомы. Сегодня коллекцию «Паба» пополнил грушевый продукт. 

Напиток бледно-янтарного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится сильно, однако пена почти сразу сходит, сохраняя лишь колечко вдоль стенки бокала. Аромат спелых груш с едва уловимыми алкогольными нотками.

Вкус сладких груш, довольно мягкий, чуть водянистый. Послевкусие относительно продолжительное, с острой в какой-то момент яблочной кислинкой и едва уловимыми алкогольными нотками. Карбонизация высокая, поначалу бьющая в нос, спадает очень долго. Пьётся очень легко!

Как и в случае с яблочным сидром этого производителя, на пятерочку по моей шкале, правда, с минусом. Сочетание сладости и кислинки здесь не совсем гармонично. Напиток получился универсальный: и освежит отлично, и к столу со многими блюдами подойдёт. И тоже может выступить неплохой заменой шампанскому для тех, кому приличное шампанское не по карману, а хлебать «болгарское» или «испанское» «Советское», розлитое где-нибудь под Псковом, не хочется. Гендерно абсолютно демократичен. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: AS Võhu Vein

Страна: Эстония

Тип: сухой грушевый сидр
Состав: не указано
Крепость: 5,5%

Убойная сила: 1234567