Užavas Gaišais (разливное)

В Эстонии этот сорт от маленькой региональной латвийской пивоварни недалеко от Вентспилса продается как Užavas Hele.

Напиток жёлтого, почти соломенного цвета, мутный. Пенится крайне слабо, однако долго удерживает тонкую «очаговую» плёнку. Аромат солодовый, со сладкими фруктовыми нотами.

Вкус солодовый, с фруктовыми и слабыми хмелевыми и дрожжевыми нотками, чуть водянистый. Тело средней плотности. Послевкусие фруктовое, со слабой кислинкой и мягкой хмелевой горечью средней силы или даже чуть выше. Пикантное, пощипывает язык и небо. Карбонизация ниже средней, мягкая. Пьётся относительно легко.

Хорошее пиво, приятное. Удачно сбалансирован вкус, в котором сладость солода гармонично перемешивается с горечью хмеля, оттеняющей ещё и привкус алкоголя. Ставлю твёрдую пятёрку по семибалльной шкале. Напиток получился универсальный: и освежит хорошо, и к столу подойдет со многими блюдами. Дамам тоже вполне может понравиться.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: SIA Zaksi

Страна: Латвия

Тип: нефильтрованный светлый лагер (келлер)
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 4,6%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567